Le sucré salé fumé qui caractérise la sauce barbecue américaine est saisissant. C’est une sauce brune pour les grillades, délicieuse avec les travers de porc à l’américaine ou ribs, ainsi qu’avec les pilons et cuisses de poulets ou les ailes de poulet. Sauce barbecue maison - La Cuisine d'Adeline La sauce se garde environ 15 jours au frigo. 2. La recette de la véritable sauce barbecue américaine - ©New York Étape 7 Faire … Elle se compose de : - 1 tasse de ketchup ; - 2 c. à soupe de vinaigre de vin ; - 1 c. à soupe de moutarde ; - 2 c. à soupe de sucre (ou 1 c. … Pendant ce temps préparer la sauce barbecue, la salade de chou – coleslaw et les pains à burger. Du salé au sucré, la cuisine américaine et plus précisément d'Amérique du Nord est réputée pour être réconfortante à souhait. Recherche. Vous pouvez comparer la recette Potatoes maison et sauce américaine barbecue avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : … Pendant la cuisson, badigeonner 3 fois de sauce à l' aide d' un pinceau de cuisine, pour que la viande soit sans cesse recouverte de sauce, afin de rester «juicy», ou imbibée de … Recette du Porc Barbecue à l’Américaine, façon Highland Park Sauce barbecue sud-américaine | Recettes du Québec Essayez le poulet grillé avec une sauce barbecue américaine, une salade de pommes de terre, de la courge râpée et des biscuits aux pépites de chocolat. 4. Roadhouse original - sauce barbecue douce et fumée américaine. PRÉPARATION. Sauce pour brochettes (barbecue américaine)