lors de leur produ tion d’énergie (respiration, fermentation… produ tion de O 2, NH 3, élimination d’ions minéraux) ; ce sont donc aussi des minéralisateurs= décomposeurs au sens large. Question supplémentaire: calculez le rendement énergétique de la respiration sachant que l’oxydation complète du glucose libère 2840 kJ/mol et que la synthèse d’une mole d’ATP consomme 30 kJ/mol. w Les phénomènes thermiques et chimiques accompagnant la contraction calcul de rendement Chapitre 5 Nous savons que ette apaité à se diviser néessite l’apport d’une énergie sous forme d’ATP. Le métabolisme - Chaîne respiratoire (3) | RN’ Bio Pour calculer le rendement de la fermentation alcoolique, nous pouvons utiliser les valeurs d’énergie contenues dans le produit obtenu (ATP) et le substrat utilisé (glucose) : Nous pouvons alors le comparer avec celui de la respiration. Le rendement énergétique de la fermentation lactique est beaucoup plus faible que celui de la respiration. Glycolyse. Comparer les rendements calculés ? Respiration et Fermentation - Le site SVT et ÉDUCATION de carole La méthanisation est un processus de décomposition de matières pourrissables (putrescibles) par des bactéries qui agissent en l’absence d’air. Le principe de la fermentation et calcul du rendement théorique d'une production d'éthanol PRINCIPE DE FERMENTATION La fermentation est un processus biologique se déroulant dans un milieu privé d’oxygène, en « anaérobie », permettant de produire de l’énergie avec un faible rendement. 34 Full PDFs related to this paper.