Celui de Terroirs du Liban est … 25 min. Et en prime, elle conserve un maximum des qualités nutritionnelles de l'aubergine, puisqu'on conserve leur peau et que la température de cuisson plafonne à 110°C. Epluchez et dégermez 1 belle gousse d'ail. Hachez-la 5 secondes/vitesse 8. Lavez 2 aubergines et coupez-les en gros cubes (3 à 4 cm de côté) et jetez-les dans le bol du Thermomix. Caviar d'aubergine - Recette libanaise - Gourmandiseries Moutabal – Caviar d’aubergine libanais. Caviar d'aubergine — Wikipédia Tuto recette : caviar d'aubergine libanais - Rustica.fr 5. Twitter. Recette de Caviar d'aubergines libanais - Julie Andrieu Caviar d'aubergine light facile et rapide - Cuisine Actuelle Il s’agit du caviar d’aubergine aussi appelé Salate …